Nitrat ve Spor Performansı
Vücudumuzda nitrat, amino asit arginin NO üretmek üzere oksitlendiğinde oluştuğu için sürekli olarak üretilir. Spesifik olarak, nitrat nitrite (bu işlem esas olarak ağızdaki bakterilerin etkisine dayanır) ve daha sonra NO’ya dönüştürülebilir. Bu nitrat-nitrit-NO yolu, egzersiz sırasında kas gibi oksijen yetersiz…